SOU・SOU京菓子あそび 和菓子になったテキスタイルデザイン／関谷江里／レシピ【合計3000円以上で送料無料】
著者関谷江里(文)出版社世界文化社発行年月2017年02月ISBN9784418173013ページ数175Pキーワード料理 クッキング9784418173013内容紹介テキスタイルブランドSOU・SOUと1803年創業の老舗菓子司・亀屋良長による京菓子クリエイション「和菓子になったテキスタイルデザイン」。
年間のテーマが決められるとひと月にひとつ、SOU・SOUテキスタイルデザイナーの脇阪克二さんの原画が描かれ手ぬぐいのテキスタイルとそれに想を得た京菓子が毎月、ひとつずつ創作されていきました。
この手間と時間とをかけたお誂え菓子は京都SOU・SOU茶席「しつらい」「在釜」で供され、そこに掛け軸見立てで掲げられた月替わりの手ぬぐいとともに多くの人に愛でられました。
本書は、その6年間の作品を収めた1冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
- 商品価格：2,200円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5（5点満点）
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京都のパティスリー「京纏菓子 cacoto」。「麻の葉」「矢絣」「七宝」…日本に古くからあるけれど、今なおモダンで美しい吉祥文様をまとったふた口サイズのケーキが評判です。@snsd05271 2020/05/12 20:00
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京都のパティスリー「京纏菓子 cacoto」。「麻の葉」「矢絣」「七宝」…日本に古くからあるけれど、今なおモダンで美しい吉祥文様をまとったふた口サイズのケーキが評判です。@mythica_cherry1 2020/05/12 20:01